ﭼﻜﻴﺪه
رﻧﮕﺰاﻫﺎی ﻃﺒﻴﻌﻲ ﻫﻤﭽﻮن ﻧﮕﻴﻨﻲ در ﻓﺮش دﺳﺘﺒﺎف اﻳﺮاﻧﻲ ﻣﻲ درﺧﺸﺪ و ﺑﺎﻋﺚ ﻣﺰﻳﺖ و اﺳﺘﻔﺎده ﻋﻼﻗﻤﻨﺪان ﺑﻪ ﻓﺮش اﻳﺮاﻧﻲ ﻣـﻲ ﮔـﺮدد ، ﺑﺎزﮔﺸﺖ ﺑﻪ ﻃﺒﻴﻌﺖ و اﺳﺘﻔﺎده از رﻧﮕﺰاﻫﺎی ﮔﻴﺎﻫﻲ ﺳﺒﺐ ﺗﻮﺟﻪ ﺟﻬﺎﻧﻴﺎن ﺑﻪ ﺧﺼﻮﺻﻴﺎت ﻣﻨﺤﺼﺮ ﺑﻪ ﻓﺮد دﺳﺘﺒﺎﻓﺘﻪ ﻫﺎی اﻳﺮاﻧﻲ اﺳﺖ. رﻧـﮓ ﺳﺒﺰ از رﻧﮕﻬﺎ ی اﺳﺖ ﻛﻪ در ﻓﺮش دﺳﺘﺒﺎف ﺑﺎ ﻧﺎﻣﻬﺎی زﻳﺘﻮﻧﻲ، ﻣﻠﻪای، ﻣﺎﺷﻲ ، ﺳﻨﺠﺪی، ﺳﺪری و ﺳﺎﻳﺮ ﻓﺎم ﻫﺎی ﺳـﺒﺰ ﺑـﺮ اﺳـﺎس ﻣﻨـﺎﻃﻖ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺑﻪ ﻛﺎر ﺑﺮده ﻣﻲﺷﻮد. در اﻳﻦ ﺗﺤﻘﻴﻖ از ﻧﺦ ﭘﺸﻤﻲ ﻧﮋاد ﺑﻠﻮﭼﻲ و رﻧﮕﺰاﻫﺎی ﮔﻴﺎﻫﻲ اﺳﭙﺮک ، ﮔﻨﺪل، ﺟﺎﺷﻴﺮ، ﻫﻠﻴﻠﻪ ﺳﻴﺎه، ﭘﻮﺳﺖ اﻧﺎر و ﺑﺮگ ﻣﻮ ﺑﺎ ﻧﺴﺒﺘﻬﺎی 30 و 50 درﺻﺪ و از اﺳﻴﺪ اﺳﺘﻴﻚ 3 درﺻﺪ و دﻧﺪاﻧﻪ ﺳﻮﻟﻔﺎت ﻣﺲ 7 درﺻﺪ اﺳﺘﻔﺎده ﮔﺮدﻳﺪ. ﻣﻮاد ﺷﻴﻤﻴﺎﻳﻲ ﻣـﻮرد اﺳﺘﻔﺎده ﻫﻤﮕﻲ از ﻧﻮع Merck ﺑﻮده و ﺑﺮ اﺳﺎس وزن ﻧﺦ ﭘﺸﻤﻲ ﺑﻪ ﺻﻮرت ﭘﻴﺶ دﻧﺪاﻧﻪ ﻣـﻮرد اﺳـﺘﻔﺎده ﻗـﺮار ﮔﺮﻓﺘﻨـﺪ . ﺑﻌـﺪ از ﻋﻤﻠﻴـﺎت رﻧﮕﺮزی ﻧﻤﻮﻧﻪ ﻫﺎ ﺗﺤﺖ ﺳﻴﺴﺘﻢ *CIE L*a*b ﻣﻮرد ارزﻳﺎﺑﻲ ﻗﺮار ﮔﺮﻓﺘ ﻨﺪ و در ﻧﻬﺎﻳﺖ ﺛﺒﺎت ﻫﺎی ﺷﺴﺘﺸﻮﻳﻲ و ﻧﻮری ﻧﻤﻮﻧـﻪ ﻫـﺎ ﺗﻌﻴـﻴﻦ ﮔﺮدﻳﺪ. ﻧﺘﺎﻳﺞ ﻧﺸﺎن دﻫﻨﺪه اﻳﻦ اﺳﺖ ﻛﻪ ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﻧﺰدﻳﻚ ﺑﻮدن ﻓﺎم ﻫﺎ و ﺛﺒﺎت ﻫﺎی ﮔﻨﺪل ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ اﺳﭙﺮک ﻛﻪ ﺗﻮﺟﻴﻪ اﻗﺘﺼـﺎدی دارد و ﺟﺎﺷﻴﺮ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﺑﺮگ ﻣﻮ ﻣﻲ ﺗﻮاﻧﻨﺪ ﺟﺎﻳﮕﺰﻳﻦ رﻧﮕﻬﺎی راﻳﺞ ﮔﺮدﻧـﺪ . ﻧﺘـﺎﻳﺞ آزﻣﺎﻳﺸـﺎت ﻧﺸـﺎن دﻫﻨـﺪه ﺑـﺎﻻ ﺑـﻮدن ﺛﺒـﺎت ﻫـﺎی ﻧـﻮری و ﺷﺴﺘﺸﻮﻳﻲ ﻧﻤﻮﻧﻪ ﻫﺎی ﻓﻮق اﺳﺖ .
واژه ﻫﺎی ﻛﻠﻴﺪی: رﻧﮕﺮزی ﻃﺒﻴﻌﻲ، رﻧﮕﺰاﻫﺎی ﮔﻴﺎﻫﻲ، ﭘﺸﻢ، ﻓﺮش دﺳﺘﺒﺎف

دانلود

مدیر سایت یکشنبه 1 اردیبهشت‌ماه سال 1392 ساعت 11:07 ق.ظ